Турция

Турция - История - Религия - Обычаи - Кухня - Шоппинг

ИСТОРИЯ
Самые ранние записи о турецком народе показывают, что его предки происходят из Центральной Азии и проживали на территории современной Анатолии приблизительно во 2-м тысячелетии до н.э.

Часть турков заселили  на Юго-Западе Анатолийское нагорье (Малая Азия).  Анатолия, в которой расположена современная Турция, в древности была колыбелью многих цивилизаций, т.к. ее населяли более 20 различных народов, каждый со своей культурой.

Здесь проживали: хетты, ассирийцы, лидийцы, греки, персы, македонцы, ионийцы, римляне, византийцы и турки.

Первой турецкой империей в Анатолии была Империя турок-сельджуков. Турки-сельджуки, которые появились здесь в XI веке, были первой волной тюркских завоевателей, и именно они начали постепенное тюркское завоевание правившей этими землями Византии, ассимиляцию ее греческого населения и усвоение ее культурного наследия.При султане Мелеке (1072—1092) царство турок-сельджуков достигло своего апогея; при его наследниках оно распалось, вследствие чего, Анатолийское нагорье раскалолось на ряд малких государств.

Наследницей первых тюрок-завоевателей стала Османская империя, которая завершила завоевание Византии взятием в 1453 году Константинополя. На вершине своего могущества, в правление Сулеймана "Великолепного" (1520-1555), империя простиралась от ворот Вены до Персидского залива, от Крыма до Марокко.

Сулейман был поэтом, поддерживал и ценил живописцев, архитекторов, кузнецов, ткачей и гончаров, он оставил после своего правления великое культурное наследие, которое длилось еще в течение многих столетий.

Османцы правили в течение более, чем шести столетий (1281-1922).

Мустафа Кемаль (Ататюрк-отец турков) был весьма уважаемым армейским генералом в Первой мировой войне. Турецкие националисты во главе с Мустафой Кемалем отказались признать мирный договор и вооружённой силой изгнали греков из Турции. К 18 сентября 1922 страна была освобождена от завоевателей, что было зафиксировано в Лозаннском договоре 1923, которым были признаны новые границы Турции. 29 октября 1923 была провозглашена Турецкая республика, и Мустафа Кемаль стал её первым президентом. Во главе страны Кемаль проводил широкомасштабные реформы, направленные на модернизацию страны в сторону светского государства европейского типа. Фотографии Ататюрка-основателя современной Турции, можно увидеть повсюду, в квартирах, офисах, магазинах.

О ТУРЦИИ

Турция - это удивительная страна, которая омывается четырьмя морями с трех сторон. 35% ее территории составляют горные массивы и леса, насчитывается более 300 природных и 130 искусственных озер. Географическая особенность Турции — расположение на перекрёстке важных путей, с древности соединяющих Европу с Азией.

Численность населения составляет примерно 72 млн. Крупные города: Стамбул, Анкара, Измир, Адана, Анталья и Бурса.

РЕЛИГИЯ

99% турков - мусульмане, но в тоже время Турция является светским государством. В стране законодательно религия отделена от государства. Здесь гарантируется полная свобода вероисповедания, например, в Белеке мечеть, синагога и церковь расположены в одном квартале!

ВАЛЮТА

Денежной единицей Турции является лира (TL, турецкая лира), хотя Евро и доллары США также везде принимаются.  Вы можете обменять валюту в банках или в пунктах обмена валюты.

КУХНЯ

Говорят, что в мире существует всего три вида кулинарного искусства китайское, французское и турецкое. Посетители в основном приятно удивлены большим выбором и качеством местной кухни. Выбирайте на любой вкус, начиная от кебаба, заканчивая Кёфте..

Попробуйте есть там, где едят местные жители, и Вы ы найдете потрясающее соотношение цены и качества.

ШОППИНГ

В Турции огромный выбор различных магазинов,  в которых продается все, начиная от драгоценностей, заканчивая коврами ручной работы. Можно сделать хорошие удачные покупки на одном из традиционных турецких рынков, где продаются изделия ручной работы, изготовленные местными ремесленниками, а также преобрести товары древности и восточные редкости. Разнообразие красиво скроеной одежды, для тех, кто любит носить уникальную одежду.

В Турции Вы можете купить специальные изделия кустарного промысла, которое отличается от региона к региону. Оригинальные базары, где продаются ковры и килимы находятся в непосредственной близости к ткацким фабрикам и предлагают приятную атмосферу покупки.

Всемирно известные турецкие ковры и килимы несравненны относительно качества и красоты. Вы получите огромное удовольствие при покупке сотканных ковров, в разнообразных стилях, из всех регионов Турции. Турецкие кожанные и текстильные изделия изготовлены по последней моде.  Большие торговые центры стали повседневностью и предлагают товары по выгодным ценам.

Производство ювелирных изделий и украшенияй в Турции уходит корнями в эпоху неолита. Дизайн некоторых драгоценных изделий сочитает в себе античный  и современный стиль. Серебряные и золотые украшения с драгоценными камнями - это самые популярные покупки, которые делаются в Турции.

Поход за покупками очень прост, т.к. везде принимаются как кредитные и пластиковые карты, так и наличные деньги. Большенство владельцев магазинов и продавцов говорят на английском, немецком языках, очень внимательны и с удовольствием показывают свою продукцию. Посещение магазинов в Турции - это составляющая часть приятного отпуска.

Только не забывайте, что главное в торговле по-турецки – это торговаться. Не обижайте продавца, сразу соглашаясь на ту цену, что он назначил: цена завышена специально для того, чтобы можно было торговаться. Очень может быть, что вас угостят кофе или чаем, просто так, ради общения.